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今天就用氣炸鍋來玩個好玩的~『炸元宵』~相當簡單而且很好吃!但就是要小心燙~~~~
先備料,只要兩樣東西!就是圖片上面的『中村』起酥片,在全聯或者一般大賣場都很容易買到。
再來就是湯圓本人,小弟我用過『花生』『芝麻』『奶茶』『流沙』 四種口味實測過,最好吃的首推花生再來是流沙,其他兩個就普普,歡迎大家自己去嚐鮮!
做法也相當簡單,先拿出兩片酥皮,稍微退冰3-5分鐘,讓他軟化。
接著切對半,然後把湯圓直接包起來就好,湯圓完全不需要退冰喔~
你可以用手捏的方式讓湯圓被包起來~
也可以用叉子或湯匙把旁邊壓平,反正就是要把他們密合就好。
氣炸鍋大概一次可以炸四個~
180度9-10分鐘都可以~~
然後他就會變這樣了!!!
接著再用200度2分鐘!!上色後就搞定!!
真的超級好吃!又簡單~~雖然熱量高~但自己做便宜又乾淨~快來試試看吧!
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